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猪大肠煮多长时间能熟

猪大肠煮多长时间能熟

分类:健康

标签: # 猪大肠 # 煮制时间 # 如何煮制 # 分享 # 不感兴趣 # 爱看

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猪肠是一种看上去不好看,可是吃起来却很美味的食物,因为猪肠非常有延展性,因此 平时烹制的情况下会存有炒不烂的状况。因此 以便防止熟度的问题,建议先将其煮开,随后再炒,那样出去的味儿是彻底不会受到影响的。那么,猪肠煮多久能熟?需要煮一个半小时才可以做到较为烂的水平,因此 熟度上是不可以省时间的。

或是先用冷水放到放锅里20分钟,随后捞起来,用小量的油和姜蒜油爆一下,随后放进烧开,再用低火煮上20分钟。

煮开猪肠的方式

方式 一

原材料:猪肠、醋、盐、水、姜蒜、酒。

作法:将猪肠清洗。用醋和少量盐内外擦抹搓揉,去除黏液废弃物。浸洗后放进沸水锅中,加葱、姜、酒煮熟,捞起来就可以。

方式 二

原材料:猪肠1500g、八角适当、盐适量、姜适当、米酒适当、醋适当。

流程:猪肠用醋和盐打干净,放到开水中焯一下后,放一定量的水,添加米酒、姜、八角。火灾烧开。小火慢炖1个钟头,添加适量的盐。放到电饭煲中捂1个钟头,就好了。用剪子裁成一段一段的。

猪大肠的做法

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尖椒大肠

原材料:青椒、肠子、米酒、生抽、鸡精、油、姜、蒜。

作法:起油锅,油烧后,进行爆香葱姜。放入肠子煸炒一会儿,烹入米酒、生抽。放入青椒再次火灾煸炒。加少量沸水,盖上用低火焖上2分钟。加少量盐和鸡精调料,大火收汁起锅。

姜片炒大肠

原材料:原材料:猪肠300克是姜5片蒜头2粒小辣椒1支调味品:A料:醋精、豆瓣酱各1小勺鲜鸡精粉1/2小勺。

制做:所有原材料清洗。肠子切条,姜切条。小辣椒去蒂及籽,切条。蒜头削皮,切成片预留。锅中倒进1一茶匙油烧开,放进肠子炒热,添加大蒜炒出香味,在添加姜片、小辣椒丝及A料炒半匀称,就可以盛出。

服用群体——一般人都可食

1、适合肠子变病,如痔疮、便血、脱肛者服用。适合小便频多则服用。

2、发烧感冒期内禁吃。以其寒性,凡脾虚大便糖稀者亦忌。

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