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皇冠信用网出租:红薯新吃法,加入2个鸡蛋,外酥里嫩,待客小零食

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分类:健康

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1.食材:2个地瓜,2个鸡蛋。

2.先把地瓜洗干净,去皮后切片。

3.把切好的地瓜上锅蒸20分钟,蒸熟的地瓜放到大碗里。

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4.然后把地瓜捣成泥。

5.再往碗中磕入两颗鸡蛋。

6.再放1碗面粉。

7.活成一个面团。

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8.面团揉好之后擀成长方形面饼。

9.切成长条,然后用手搓成圆柱。

10.准备两个鸡蛋,搅散。再准备蛋液,面粉,面包糠。

11.把地瓜先裹上面粉,在裹上蛋液,最后包裹上面包糠。

12.依次把地瓜条都做好。

13.锅中倒油,油温6成热的时候,把地瓜放入锅中。

14.炸至3分钟,炸至金黄酥脆就可以出锅了。

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